6.8折！潮汕牛肉火锅鼻祖首登魔都，让你一口吃到牛肉的灵魂！

对于有关6.8折！潮汕牛肉火锅鼻祖首登魔都，让你一口吃到牛肉的灵魂！和上海潮汕牛肉火锅的题，你对这样的题了解多少呢？就让小编带各位来了解一下吧！

全国畅销

让无数人为之疯狂

“潮汕牛肉火锅鼻祖”

汕头八合里海记牛肉餐厅

终于降落在魔都

上海首家店！

开业期间还有62折优惠！72折！

汕头最好吃的牛肉火锅之一

2年风靡全国

每月平均新开3家门店，全国连锁近100家

登上《天天向上》、《品味》等知名节目

谢霆锋和蔡澜吃完赞不绝口！

作为潮汕牛肉火锅界的大佬

巴赫里海吉靠的是实力

吸引了大批明星明星争相打卡

如果你还没吃过巴赫利，

你不是一个真正的吃货

不仅荣获“天天向上”和“味道”

其他知名节目强烈推荐

他还获得了“霸中火锅霸”的称号

俘获了众多明星的胃

就连谢霆锋、古巨基等人也是因为这里才来到这里的。

向大师学习《道教十二味》

只为找到全国最好的牛肉

知名美食家蔡澜吃后赞不绝口

确实名副其实

明亮的！星星！收到！切！机器！

自然养殖，随时宰杀

牛肉火锅好吃吗？

最重要的是要看牛肉

在八海的故事中

总能吃到最新鲜的牛肉！

与市面上很多冷冻牛肉不同

巴赫里所有的牛肉都是现场出售的。

对牛肉的要求和把控极高

牛肉来自云南、内蒙古等地

自然养殖场

每个城市都有自己的屠宰场

从农场运到当地并适应1周后，

每天送货，每餐一到

最大限度保证牛肉新鲜度

从屠宰到入库不超过3小时

有时你甚至能感受到牛肉残留的温热

这样牛肉吃起来更紧实、更嫩

新鲜的牛肉口感和完整的牛肉供应链

让巴赫里海的故事成真

“离开潮汕之后，潮汕火锅再也不好吃了”

最大限度地保留牛肉的味道

牛肉当涮锅，适合年龄

母牛的肉质更加鲜嫩可口

巴赫利精选3-4岁

母牛体重400-500公斤

不同于电击法的古老方法屠宰

牛在屠宰过程中不会受到惊吓

导致肉变硬，只有一头牛吃

37牛肉最适合火锅火锅火锅

分件出售，保持牛肉的极致口感

除了牛肉，还有37种最适合火锅涮锅的东西

其他部分的肉比较硬，但是都是做的

是制作牛肉丸、牛筋丸的绝佳食材

每份牛肉丸或牛筋丸

一切都经过大师之手

用钝器反复殴打他约40分钟

成品牛肉含量高达99%

最大限度保留牛肉的肌纤维

其味道立即胜过大多数机器烤牛肉。

切肉手法也不含糊

好牛肉当然需要高超的刀工

不同部位的牛肉需要不同的切割技术

这样才能切得粗细适度。

牛肉肥而不腻

巴赫利上海店专营

我们请了潮汕老店的4个人

拥有4年以上刀技经验的外科医生

解剖、分类、切片一气呵成！

让你吃到牛肉最好的部位

作为牛肉火锅界的霸主

除了牛肉的味道让人难以忘怀

性价比也超高

人均80，吃得尽兴，成为大家的

每一个！星期！必须！打！卡片！店铺！

刚开业还有折扣

周一至周四32%折扣，周五至周日32%折扣！

太便宜了，我哭了！

上海巴赫利店试营业

已有200多张桌子在等位

由此可见它的受欢迎程度

一定要点清汤底

与四川火锅不同

潮汕火锅的汤底更注重养生

为您呈现美食的原汁原味

清汤底几乎成了

每个食客必点的菜，永远不会出错

牛骨煮8小时

然后加入白萝卜和玉米，好吃极了

涮锅前还可吸油解腻。

先加入一些芹菜块，喝一碗清汤

既开胃又健康，别提有多满足了！

茶树菇牛腩汤底

汤底里的牛腩分量很足

茶树菇和牛肉的味道完全融合

用于涮涮牛肉火锅

也是一个不错的选择

牛肉爱好者的天堂

来巴赫里海吉只有一个目的

这意味着你应该喜欢吃——牛肉！

牛肉各个部位的价格都很实惠

无压力点击

只有潮汕人才能把牛吃得这么彻底

必须抓三花趾、五花趾才能吃。

牛的三花趾和五花趾

内容只有1

每桌只能点一份

想吃的话一定要尽早去吃

去晚了就没有了！

三花趾是牛的前腿肉。

质地细腻，肉质酥脆，汁鲜甜

放入锅中焯8秒左右，捞出

粉嫩诱人，牙齿鲜嫩有弹力

一口就能复活灵魂，圈粉无数！

五花趾属于牛后腿的小腿肉。

更是罕见

每500斤只需要半斤五花趾

这就是牛的肥瘦黄金比例

肌肉分布均匀，口感更脆更有嚼劲。

能不能吃东西，真的要看你的手速了！

三花趾、五花趾成为订单率No.1

手锤牛肉丸和牛筋丸

钝器殴打40分钟后

牛肉丸紧实有弹性

含有丰富的牛肉纤维

每一口都会给你带来惊喜

牛筋丸好吃到可以吃到嘴里

每一口都会充满果汁。

就像在舌尖上跳舞一样！

勺柄适合大口吃

由2块牛肩胛骨制成

中间还有嫩筋

吃在嘴里口感细腻有嚼劲

大口吃着真是一种享受

胸部肥而不腻

乳房也是牛身体中罕见的部分

味道似肉又似油，却是资深吃货的最爱。

咬一口

黄油的香气在口中融化

但完全不会让你觉得累

吃潮汕牛肉火锅还有一点要注意

就是三升三落，低温慢煮

这样煮出来的牛肉味道棒极了

保持了牛肉最嫩的口感

/一起坠落/

汤底温度控制在80-85度

用筷子把牛肉摊开

一颗颗过滤牛肉的血水

/两升两降/

用筷子翻动牛肉

让它受热均匀，然后冷却

/三涨三跌/

取出牛肉并摇匀

除去多余的水

整个过程控制在10秒左右

吃饭时间到了！

牛肉一定要配秘制沙茶酱

牛肉+沙茶酱真是

吃潮汕火锅的灵魂组合

雅禾凯斯宾的沙茶酱是由

创始人林海平秘制

所有材料均从潮汕空运

连沾酱都100%还原潮汕味道

这表明了他的意图

食物

临走前还打包了一块干炒牛肉河。

这里的干炒牛肉河也是如此。

无与伦比的受欢迎产品

来巴赫里不带一块干炒牛肉河

总感觉缺了点什么

一盘简单的干炒牛肉河

但它却是检验厨师功力的试金石。

消防必须到位

里面的牛肉又嫩又焦又香

河粉有嚼劲、滑嫩、味道丰富

美味的配菜堪称完美

上海第一家八层店里海

就在长宁龙路上开业

赶快邀请你的朋友来打卡吧。

感受第一口新鲜牛肉的感觉！

关于6.8折！潮汕牛肉火锅鼻祖首登魔都，让你一口吃到牛肉的灵魂！和上海潮汕牛肉火锅的题解完毕，记得持续关注本站。